Home / Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Mantarlı Pizza Tarifi

4 kişilik pizza hamuru 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri rendesi 1/2 kg mantar 1 limon Yeteri kadar tuz Karabiber Sıvıyağ Mantarları güzelce yıkadıktan sonra dilimler halinde doğranarak kararmamaları için limonlu suya konur.Pizza hamuru elde 5 cm kalınlığında açılıp yağlanmış tepsiye yayılır. Üstüne mantar dilimleri düzenli bir şekilde yerleştilir. Peynir ,tuz …

Read More »

Patates püreli börek tarifi

2 adet yufka 1 adet yumurta 1 çay bardağı ayçiçek yağı Patates püresi Her bir yufkayı dört eşit üçgen olacak şekilde kesin.Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkaların üzerine yumurta ve ayçiçek yağı ile hazırladığınız karışımı sürün. Üçgenin geniş kenarına bir miktar patates püresi koyun.Rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında döndürerek yuvarlak bir …

Read More »

Çatal

Çatal 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu 200 gram yumuşak margarin 1 tatlı kaşığı mahlep 1 çay kaşığı tuz Çörekotu Alabildiğikadar un. Yoğurt, sıvı yağ,şeker,kabartma tozu,tuz,mahlep ve margarini bir kapta karıştırın. Yumuşak bir hamur haline getirin.hamurdan bir parça koparın.Elinizle …

Read More »

Kakaolu Pasta

Kakaolu Pasta 300 gramlık hazır pandispanya 100 gram çikolata 150 gram Labne peyniri 1 krema 1 bardal nestcafe 2 yumurta akı 3,5 çorba kaşığı toz şeker Tuz Mümkünse dikdörtken biçiminde hazır bir pandispanya alın.Yoksa yuvarlak bir pandispanyada  kullanabilirsiniz.Enine üçe bölün yumurta aklarını bir kaba alın.Bunu içinde ılık su bulunan başka bir …

Read More »

Güveç Tarifi

  Güveç Malzemeleri 1/2 kuşbaşı kuzu eti 2 patlıcan 2 kabak 2 havuç 5 diş sarımsak 2 baş soğan 3 patates 4 sivri biber 3 domates 4 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz,karabiber Güveç tenceresinin dibine yıkanmış kuşbaşı kuzu etlerini koyun. Etlerin üzerine patatesleri,onların üzerine havuçları,aralara sarımsakları,sırasıyla  patates,kabak,patlıcan,ve biberleri üst üste yerleştirin. En …

Read More »

Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği 3 adet yumurta 3 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı margarin 3 tatlı kaşığı mahlep 2 tatlı kaşığı yaş maya 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı fındık içi Tuz Derin bir kaba ılık süt ve yaş mayayı koyup karıştırın.Sırayla şeker, yağ,yumurta,mağlep ve bir …

Read More »

Kete Tarifi

Kete Tarifi 1 tatlı kaşığı maya 1 su bardağı süt 1 adet kesme şeker Alabildiği kadar un Hamura sürmek için: 2 yemek kaşığı tereyağı İçi için: 2 yemek kaşığı tereyağı 8 yemek kaşığı un Yumurta sarısı Tavada tereyağını eritin,unu içine atıp yemek kaşığıyla devamlı karıştırarak unu pembeleşene kadar kavurun. Soğuması için …

Read More »